Danielito,
Si en un dia 13 de agosto de 195....y..... ( secreto de estado !) nacia una ninha gordita... en la calle Misiones 613 en Artigas... segun la memoria de su madre.. Rina Dolly dos Santos Farias Ribeiro... era de manana ... cerca de las 8 ...
Y el nombre fué elegido por su padre: Juan Carlos Castro Ramos... Un professor de matemática que mas que los números le gustava pensar... filosofar... ensenar... usar la lógica... la musica... el teatro... el cine... la história.... y principalmente le gustava las gentes... de todo tipo...
Y que encontró que la nina que nacia el dia antes de su cumpleanos ... ( un 14 de agosto de 1920...) deveria tener nombre de artista americana... MYRNA ( nunca me animé a ver la fotografia de la artista inspiradora...ni a pesquisar sobre su vida y sus suenos... sus alegrias y sus tristezas... Pero la tentancion ha sido grande ultimamente...cuando pienso que tengo algo de artista....).
Hoy fui despertada al amanecer por mi marido... a las 6 de la manana.... con la bandeja del desayuno pronto... y equilibrando como podia un enorme pote con enormes Lirios blancos en flor... Mas que el café ... fué el perfume de los Lirios que me despertaran en este 13 de agosto de 2008!
Y asi mi casa permanece perfumada de Lirios blancos... Y los puse enfrente a mi silla en la mesa del almuerzo... y los quedé admirando... Y eso que habia preparado un almuerzo para dos... especial... : medallones de filé mignon... con una salsa inventada... mostaza Dijon ( el free shop nos permite esos lujos del paladar)... salsa Inglesa.... um toque de ketchup americano ( por supuesto... importado)... y como toque final ... cebollitas chilenas diminutas en conserva ( importadas sin duda)....
Esta salsa exquisita... y cremosa... fué colocada sobre los medallones de file mignon... Y el detalle... servida desde una 'salsera alemana' ( importada y comprada en Rio...! que requinte!) que tiene abajo una velita para calentar la salsa a la temperatura perfecta!!!!
Para acompanar un puré de papas... bien batidas con manteca Conaprole... raspa de nuez moscada y queso parmesano para darle el sabor salgado!!!
Un vino argentino .. para acompanar...
No fue un almuerzo digno de un 13 de agosto de 2008?
AH! y en la mesa prolijamente arreglada... el mantel de la Mamucha... naranja ...pintado con flores y hojas...lindo!
Y las servilletas... tambien pintadas una a una por la Mamucha...
Un brinde a todos los amados de la familia Pinto voy a dar esta noche!
Y entrando en el mistério de la abuelita Victoria... que tambien le gustava el charuto!!! .. el ayuda a divagar y pensar...
voy a pensar en todos los que amo.
En mis nenitos que estan en 2 continentes...Y en la familia toda. Familia que tiene pedigree... como poucas!
Un beso,
Tia Myrna
No hay comentarios:
Publicar un comentario